Blog
Ons blog over sous-vide! Vol met informatie en inspiratie van échte sous vide Kenners! Hier vind je informatie over het sous vide kookproces, informatie over sous vide apparatuur en handleiding, sous vide recepten, handig tips en tricks, en nog veel meer.
Kenners maken het verschil!
Er is maar één manier om een mooie dikke, malse en sappige steak te bereiden met behoud van de perfecte temperatuur door het hele stuk vlees. Er is maar één manier om ervoor te zorgen dat uw steak niet gaar is en om te voorkomen dat deze niet gaar wordt. Er is maar één manier om het giswerk uit de vleesbereiding te halen: sous-vide .
