Suchen Sie ein Geschenk für die Feiertage oder einfach für sich selbst?

Mit diesem Bundle haben Sie alles, was Sie brauchen, um ein unvergessliches Abendessen auf den Tisch zu zaubern: Erzielen Sie einen tollen Effekt, indem Sie die Glocke von der Schale am Tisch entfernen. Mit den vier Holzmotten-Geschmacksrichtungen in diesem Bundle können Sie die beliebtesten Geschmacksrichtungen selbst ausprobieren!

Kompaktes Räuchergerät

Zum Kalträuchern von Speisen und Getränken. Verleihen Sie all Ihren Gerichten ganz einfach einen köstlichen Rauchgeschmack. Verwenden Sie es zusammen mit der speziell entwickelten Glasglocke für eine spektakuläre Präsentation.

Das Ventil dieser Glasglocke ist speziell dafür konzipiert, den Rauch aus dem Räuchergerät direkt in die Glasglocke zu blasen. So können Sie beim Servieren Ihres Gerichts eine geheimnisvolle Wolke am Tisch erzeugen

Was kann ich rauchen?

Man kann fast alles rauchen! Da der Rauch kalt ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass er schmilzt oder Ihre Gerichte erhitzt. Probieren Sie für neue Geschmackserlebnisse Butter, Schokolade, Fischfilet, Saucen oder sogar Popcorn und Eis!

Die Räucherpistole eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Gerichten, die im Sous-Vide-Verfahren oder auf andere Weise zubereitet werden, bei denen die Lebensmittel nicht direkt mit Rauch in Berührung gekommen sind. Sie können Alkohol und Cocktails auch rauchen.

Wie lange sollte ich etwas rauchen?

Im Allgemeinen verwenden Sie ein Rauchgerät etwa 30–60 Sekunden lang. Für einen intensiveren Geschmack wiederholen Sie diesen Vorgang.

Welche Holzmotte sollte ich in meinem Räuchergerät verwenden?

Die Möglichkeiten sind praktisch endlos. Probieren Sie zum Beispiel verschiedene Geschmacksrichtungen von Holzmotten, Tee, Kräutern oder auch Heu und Trockenblumen. Die Smoking Gun funktioniert mit den meisten Edelholzmottenarten.

Verleihen Sie Ihren Gerichten einen wunderbar dezenten Rauchgeschmack

Mit dieser hochwertigen Holzmotte für Ihr Räuchergerät/Räucherpistole. Vier Dosen mit sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, sodass Sie für jedes Gericht die passende Geschmacksrichtung finden.

3er-Set Dosen mit je 450 ml Holzmotte in den Geschmacksrichtungen:

• Apfelholzmotte
• Birnenholzmotte
• Hickory-Holzmotte (Walnussart).

Zu den Geschmacksrichtungen:

Hickory: Die Hickory-Rauchmotte sorgt für einen tiefen, intensiven Grillgeschmack. Sehr süßes, schweres Speckaroma. Dieses starke Aroma passt gut zu Schweinefleisch, Rippchen, Schinken, Geflügel und Rindfleisch. (Starker Rauchgeschmack, in Maßen verwenden).