Sehr kompaktes Rauchgerät von Hendi
Zum kalten Rauchen von Speisen und Getränken. Geben Sie all Ihren Gerichten sehr leicht einen köstlichen Rauchgeschmack. Verwenden Sie eine Glocke, ein Glas oder eine Schachtel, um einen spektakulären Effekt am Tisch zu erzielen! Auch als günstiges Bundle mit Glasglocke und Holzmotte erhältlich.
Was kann ich rauchen?
Sie können fast alles rauchen! Da der Rauch kalt ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass er schmilzt oder Ihr Geschirr erhitzt. Probieren Sie für neue Geschmackserlebnisse Butter, Schokolade, Fischfilet, Saucen oder sogar Popcorn und Eis!
Die rauchende Pistole ist auch eine großartige Möglichkeit, gekochtes Sous-Vide-Essen oder eine andere Methode zu beenden, bei der Lebensmittel nicht in direkten Kontakt mit Rauch kommen. Sie können auch Rauch zu Alkohol und Cocktails hinzufügen.
Wie lange muss ich etwas rauchen?
Im Allgemeinen verwenden Sie ein Rauchgerät für ca. 30-60 Sekunden. Wiederholen Sie diesen Vorgang für einen intensiveren Geschmack.
Welche Holzmotte soll ich in meinem Rauchgerät verwenden?
Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Holzmotte, Tee, Kräutern oder sogar Heu und getrockneten Blumen. Die rauchende Pistole funktioniert mit den meisten Arten von feinen Holzmotten, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, wie z. B. dieser Bündelpackung mit nicht weniger als 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen von Holzmotten .
Bitte beachten Sie, dass dieses Gerät kein Holzmalz enthält.
Eigenschaften Hendi Smoker Compact Deluxe Rauchgerät
- Das Aluminiumgehäuse kühlt den Rauch, bevor er Ihr Produkt erreicht
- Abnehmbare Räucherkammer mit integriertem Filter
- Flexibler Gummischlauch (25 cm lang) zum einfachen Einspritzen von Rauch in wiederverschließbare Beutel und Behälter
- Kompakt und leicht genug, um mit einer Hand verwendet zu werden
- Schonend genug für empfindliches Obst und Gemüse, ohne die Textur oder Temperatur zu verändern.
- Arbeitet mit 4 AA-Batterien, nicht im Lieferumfang enthalten.
- Holz oder Kräuter zum Rauchen sind nicht enthalten
Handleiding Hendi rookapparaat (Manual_199930_smoke_infuser.pdf, 283 Kb) [Herunterladen]