Hendi japanisches Messer Sashimi 24cm

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Hendi Knife Sashimi 24cm

Exklusives Messer in limitierter Auflage mit traditionellem Holzgriff aus hochwertigem Edelstahl.
Ein Sashimi-Messer, auch Yanagiba genannt, ist ein langes japanisches Küchenmesser zum Schneiden von Sashimi. Ein Yanagiba ist an der langen Klinge zu erkennen, mit der Sie ein Stück Fleisch oder Fisch mit einem Schlag durchschneiden. Dies verhindert das "Sägen", so dass Sie kein Zick-Zack-Muster auf Ihrem Fisch erhalten. Dies ist ein echtes Muss für Sushi-Liebhaber.