Sie möchten ein zuverlässiges und günstiges Sous-Vide entdecken oder verschenken?
Mit diesem kompletten Sous-Vide-Rabattpaket haben Sie sofort alles, was Sie brauchen, um Sous-Vide zu entdecken. Auch als Geschenk sehr schön! Damit Sie sofort mit dem Sous-Vide-Garen loslegen können, haben wir die besten Komponenten zu einem kompletten Sous-Vide-Paket in bestmöglicher Qualität zusammengestellt. Mit den Komplimenten und dem exzellenten Service von Kenners.
Wir gewähren jedem Sous-Vide, weshalb der Preis dieses Bundles beispiellos niedrig ist! Perfekt für sich selbst oder als Geschenk. Wir geben jedem die Chance zum supergünstigen Sous-Vide-Einstieg mit fast allem, was man braucht, inklusive einer Sous-Vide-Wasserschale für ca. 10 Portionen. Dann bleibt vielleicht noch was für lustiges Zubehör übrig, wie zum Beispiel ein gutes Rezeptbuch zur Inspiration , ein Brenner für ein professionelles Finish (Crust) oder ein Smoker für den ganz besonderen Geschmack .
Spitze! Kaltes Räuchern verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen zusätzlichen Geschmack. Es funktioniert sogar mit Eis! Sehen Sie sich unser Hendi-Räucherbündel Compact Deluxe mit Räuchergerät, Glasglocke und 4 Geschmacksrichtungen der Holzmotte an .
In diesem Sous-Vide-Rabattset enthalten
Von Sous-Vide-Kennern empfohlen!
Dieses preisgünstige Bundle haben SousVidekennis und Wartmann speziell zusammengestellt, damit jeder das Sous-Vide-Garen zu Weihnachten entdecken kann. Die Produkte sind unsere meistverkauften Sous-Vide- und Vakuumprodukte und bieten alles, was Sie brauchen, um sofort loszulegen. Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem unglaublichen Weihnachtsessen ein! Sie alle werden von der Qualität Ihrer Gerichte begeistert sein. Versprechen!
Noch nie haben Fleisch und Gemüse besser geschmeckt als mit Sous Vide. Und das ganz einfach, denn Sous-Vide ist stressfrei und mit unserem praktischen Tisch wissen Sie immer genau, was zu tun ist. Wir haben auch viele Vakuumbeutel beigefügt, damit Sie bei Bedarf aufs Ganze gehen und experimentieren können.
Tipps von SousvideKenner
Wartmann WM 1507-SV: Leistungsstärkster Sous-Vide-Thermostat!
Der erneuerte Wartmann WM-1507 SV Sous-Vide Controller ist der Nachfolger des Wartmann WM-1506 SV. Dieser Sous-Vide-Thermostat ist ein hochwertiger und robuster Durchlauferhitzer, der einiges aushält, aber dennoch eine besonders ansprechende Optik hat, in der so manche Küche deplatziert wirkt. Mit einer Leistung von nicht weniger als 1300 Watt ist es der stärkste Sous-Vide-Umwälzer, den wir kennen. So heizt der Sous-Vide-Regler Wartmann WM-1507 SV ein Wasserbad bis ca. 25 Liter schnell auf und hält es auch problemlos auf Temperatur. Lesen Sie mehr auf der Produktseite .
Ziva SlimTouch: elegant und effektiv
Der besonders kompakte, aber effektive Ziva SlimTouch kann trotz seiner kompakten Größe einen beachtlichen Unterdruck (-0,8 bar) erzeugen und ist damit ideal zum Vakuumieren und Sous-Vide-Zubereiten Ihres Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücks geeignet. Durch sein besonders schlankes Design passt der Wartmann WM-1507 SL Staubsauger perfekt in jede Küchenschublade.
Einziger „Nachteil“ dieser Konstruktion ist, dass der Deckel nicht arretiert werden kann, man ihn also für (einen Teil) des Vakuumierens gedrückt halten muss. Damit ist der Vakuumierer Ziva SlimTouch weniger für längere Arbeiten geeignet, dafür ist er natürlich auch nicht gedacht.
Obwohl die Ziva SlimTouch eine der günstigsten Vakuummaschinen in unserem Sortiment ist, leistet diese Maschine hervorragende Arbeit; kein Schnickschnack. Bitte beachten Sie, dass Sie beim Vakuumieren 3-5 Sekunden auf den Deckel selbst drücken müssen.
Benötigen Sie einen guten Sous-Vide-Behälter?
Sousvide Expert empfiehlt bruchsichere, durchsichtige Polycarbonatbehälter zur Verwendung mit unseren Sousvide-Reglern. Das Material wird durch das warme Wasser nicht weich und die Außenseite wird nicht so heiß wie eine stählerne (Suppen-)Pfanne. Außerdem dient sie sofort als Sous-Vide-Aufbewahrungsbox.
Freunde mit perfekt zubereitetem Fleisch überraschen?
Der Hendi Crème Brûlée Brenner - nachfüllbar ist ideal für ein optimales Finish von Fleisch nach der Sous-Vide-Zubereitung. Vergiss die Bratpfanne! Mit einer Temperatur von bis zu 1300ºC können Sie Ihr Sous-Vide zubereitetes Fleischprodukt im Handumdrehen anbraten und erhalten ohne weiteres Garen des Fleisches eine schöne hauchdünne knusprige braune Schicht ( Mallard-Reaktion ). Schnell, einfach und professionell!
Was ist Sous-Vide-Garen?
Lesen Sie hier unseren ausführlichen Artikel: https://www.sousvidekennis.nl/blog/informatie/sous-vide-koken/
Sous-vide (französisch für „unter Vakuum“) bedeutet, dass vakuumverpackte Lebensmittel mittels Dampf oder im Wasserbad bei relativ niedriger, konstanter und exakter Temperatur (ca. 0,1 ºC) über einen längeren Zeitraum erhitzt werden. Durch das Erhitzen der Speisen unter den Siedepunkt werden diese langsam aber sicher durchgegart, während beispielsweise Fleisch perfekt zart bleibt und alle Säfte und damit Aromen erhalten bleiben. Kurz gesagt, immer gleichmäßig gegart und maximaler Geschmack, und außerdem super einfach in der Anwendung. Sous-Vide ist wirklich für jeden etwas!
