VERHINDERN SIE DAS SCHWIMMEN VON VAKUUMBEUTELN

Als Sous Vider stößt man früher oder später auf die „Schwimmsack-Challenge“. Dies ist insbesondere der Fall, wenn der Sous-Vide-Beutel im Wasserbad zu schwimmen beginnt und einen Teil des Inhalts über dem Wasserspiegel freilegt. Es gibt mehrere Gründe, die dieses Aufschwimmen verursachen können, wobei der häufigste ein Luftüberschuss im Beutel ist. Eine weitere Ursache sind schwimmfähige Lebensmittel wie verschiedene Gemüsesorten oder gefrorene Proteine wie Hühnchen.

Schwimmsäcke sind nicht nur lästig, sondern können auch gefährlich sein, da alle Lebensmittel, die sich außerhalb des Wassers befinden, nicht auf der richtigen Temperatur gehalten werden. Dies kann möglicherweise zu unsicheren Bedingungen und Bakterienwachstum führen.

SOUS-VIDE-MAGNETE IN HÖCHSTER QUALITÄT

Kann außerhalb des Lebensmittelbeutels verwendet werden, sodass die Gewichte das Lebensmittel nie direkt berühren. Überlegen gegenüber anderen Sous-Vide-Gewichten, da Sie sich nie Gedanken darüber machen müssen, ob die Gewichte mit dem Geschmack von Speisen, Gewürzen, Säften oder der Kochqualität interagieren. Benötigt wenig bis gar keine Reinigung, wenn es außerhalb von Lebensmittelbeuteln verwendet wird.

EINFACHE BEDIENUNG & LEBENSLANGE GARANTIE

Beschwerte Magnete werden pro 10 Stück verkauft, damit Sie Ihre Lebensmittelbeutel schnell in mehreren Positionen beschweren können, um einen optimalen Wasserfluss und beste Kochergebnisse zu erzielen. Das Sous-Vide-Zubehör, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es benötigen.

REDUZIEREN SIE LEBENSMITTELRISIKEN UND VERBESSERN SIE DIE EFFIZIENZ DES KOCHENS

Gewichte sollen verhindern, dass Lebensmittelbeutel aufschwimmen und vollständig eingetaucht werden. Dies ist für das langsame Garen unerlässlich und verringert die Wahrscheinlichkeit von zu wenig gekochten Speisen erheblich. Ein Paar beschwerter Sous-Vide-Magnete hält die Beutel vollständig unter Wasser, unabhängig davon, ob Sie Fleisch, Eier, Fisch oder Gemüse kochen.

Lebensmittelechtes Silikon

Hochwertige Materialien sorgen dafür, dass Gewichte sowohl außerhalb als auch innerhalb der Sous-Vide-Beutel verwendet werden können. Während wir für optimale Ergebnisse empfehlen, Gewichte außerhalb von Lebensmittelbeuteln zu verwenden, können Gewichte hinzugefügt und als normales Gewicht in den Beuteln verwendet werden, ohne den Geschmack der Lebensmittel zu beeinträchtigen. Funktioniert mit jedem Sous-Vide-Behälter und allen Sous-Vide-Sticks.

SCHWERER SCHLANKER KERN

irgendein Magnet wiegt 20 Gramm und ist sowohl schwer als auch stark, um fast alle Sous-Vide-Kochbeutel zu beschweren und unter Wasser zu halten. Im Gegensatz zu kleinen Standardmagneten und Gewichten, die sich während des Kochens bewegen und schweben können, beschwert dieser einzigartige magnetische dichte Kern Lebensmittelbeutel und hält sie an Ort und Stelle. Speziell für Sous-Vide-Zwecke entwickelt, ist dies eine großartige Alternative zu Clips und Gestellen. Das schlanke Design fördert einen gleichmäßigen Wasserfluss, Zirkulation und Erwärmung im Inneren des Sous-Vide-Behälters und garantiert bessere Garergebnisse.