Der FusionChef Pearl Z ist ein hochwertiger professioneller Sous Vide-Zirkulator-Controller mit einer praktischen ausziehbaren Brücke

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Der langlebige und hochwertige FusionChef Pearl Sous Vide Zirkulationsregler von FusionChef bietet höchste Qualität, beste Leistung und professionelle Ergebnisse. Dieser computergesteuerte Sous-Vide-Kolben ist sehr kompakt, tragbar und langlebig und bietet Caterern und Großküchen die Möglichkeit, professionelles Sous-Vide mit großer Kapazität (bis zu ca. 58 Liter) zu kochen. Ein absolutes Muss in jeder professionellen Küche!

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• Professionelles Sous-Vide für Restaurants (HACCP)
• FusionChef: Premium-Sous-Vide für Profis

Funktionen des FusionChef Pearl Z Sous-Vide-Brückenumwälzreglers

• Geeignet für professionelles Sous-Vide-Kochen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 58 Litern!
• Hochwertig und langlebig gebaut
• Mit ausziehbarer Brücke für Wasserbäder und Behälter (350 bis 60 mm)
• Temperaturgenauigkeit ± 0,03 °C.
• Temperaturbereich 20-95 °C.
• IPX4-Schutz
• Eintauchtiefe 165 mm
• Einfache Bedienung mit hellem LED-Bildschirm
• Einfache Montage an Pfannen und Behältern
• Schutz gegen Formen der Dampfsperre
• Temperaturanzeige in °C oder ° F.
• Einfach zu installieren und zu reinigen
• Integrierter Timer (1)
• Robustes Edelstahlgehäuse
• Starke und flexible verstellbare Edelstahlklemme
• Alarm für niedrigen Wasserstand
• Pumpenkapazität 14 l / min
• 2 Jahre Garantie mit hervorragenden Bedingungen und Service

Zubehör

Sie können das gesamte FusionChef-Zubehör bestellen, wenn Sie eine Maschine bei uns kaufen.
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