Vielseitige Vakuumverpackungsmaschine Caso VC 100 mit Marinadenkammer und Schlauch

Die Vakuumverpackungsmaschine Caso VC 100 entfernt 90% der Luft (Staubsaugen) aus Ihrem Film oder Beutel und verschließt ihn dann luftdicht. Dadurch bleiben alle Aromen und Gerüche der Zutaten erhalten. Darüber hinaus bleibt Ihr Essen bis zu 8-mal länger ohne Konservierungsstoffe frisch, was es hervorragend für einen gesunden Lebensstil geeignet macht.

Hinweis: Diese Vakuumverpackungsmaschine ist nur für Vakuumbeutel mit Relief und Vakuumfolie mit Relief geeignet

Die intuitive Touch-Bedienung der Vakuumverpackungsmaschine Caso VC 100 ermöglicht das separate Staubsaugen und Versiegeln oder beides in einem vollautomatischen Zyklus. Drücken Sie auf den Deckel, bis Sie auf beiden Seiten ein Klicken hören. Sie können jetzt den Deckel loslassen und das automatische Staubsaugen starten. So einfach!

Ideal zum Staubsaugen marinierter Produkte

Die abnehmbare Vakuumkammer schützt vor unbeabsichtigtem Ansaugen von Feuchtigkeit in die Pumpe, wodurch diese beschädigt werden kann. Dies macht diese Maschine ideal für feuchte Produkte oder Produkte mit Marinade und Feuchtigkeit im Beutel. Hinweis: Zu viel Feuchtigkeit kann die Maschine beschädigen. Frieren Sie das Produkt mit einem Vakuumbeutel und daher immer kurz ein, bevor Sie mit dem Staubsaugen beginnen.

Geeignet für Vakuumboxen und Weinstopfen

Diese vielseitige Vakuummaschine wird außerdem mit einem Schlauch geliefert, den Sie an den speziellen Anschluss oben anschließen können. Dadurch können bestimmte Zubehörteile wie Vakuum- Aufbewahrungsboxen und Vakuumflaschenverschlüsse verwendet werden .

Merkmale der Vakuumverpackungsmaschine Caso VC 100

• Vollautomatisches Vakuumsystem zum Staubsaugen von Lebensmitteln
• Pumpenleistung (atmosphärisch): 12 Liter pro Minute
• Naturschutz - ohne Konservierungsstoffe
• Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
• Max. 30 cm Rolle für jede Filmlänge
• Abnehmbare Vakuumkammer
• Vakuumsteuerung mit Stoppknopf, perfekt für empfindliche Produkte
• Elektronische Temperaturregelung der Schweißnaht
• Erweiterbar mit Universaldeckel für Vakuumboxen
• Enthält 10 professionelle Vakuumbeutel
• Enthält einen Vakuumschlauch zur Verwendung von Vakuumzubehör , z. B. Vakuumbox und Weinstopfen.
• Leistung: 120 Watt
• Spannung: 230 V, 50 Hz (CE, GS)
• Garantie: 2 Jahre
• Empfohlenes Zubehör:
  • Vakuumbeutel mit Erleichterung
  • Vakuumfolie mit Relief
  • h = products.search & security_hash = c34cfd35a25634e2cbeace67f4c85928 & features_hash = 10-138-5583 "target =" _ blank "> Vakuum-Aufbewahrungsboxen
  • Vakuumflaschenverschlüsse

Was ist Sous Vide Kochen?

Lesen Sie hier unseren ausführlichen Artikel: https://www.sousvidekenner.nl/blog/informatie/sous-vide-koken/

Sous-Vide (französisch für "unter Vakuum") bedeutet, dass vakuumverpackte Lebensmittel über einen längeren Zeitraum mittels Dampf oder in einem Wasserbad auf eine relativ niedrige, konstante und genaue Temperatur (ca. 0,1 ºC) erhitzt werden. Durch Erhitzen des Lebensmittels auf unter den Siedepunkt kocht es langsam aber sicher gründlich, während beispielsweise Fleisch vollkommen zart bleibt und alle Säfte und damit Aromen erhalten bleiben. Kurz gesagt, immer gleichmäßig gekocht und maximaler Geschmack, und auch super einfach zu bedienen. Sous-Vide ist wirklich für jeden etwas dabei!