Products
More information about sous-vide products and applications from our experts!
Among its many other benefits, sous-vide cooking is an energy-efficient method. It requires a lower temperature and shorter cooking time than...
Appelchips, gedroogde mango en beef jerky zijn allemaal voedingsmiddelen die je kunt maken in een voedseldroger, die voedsel gedurende lange tijd op lage temperatuur droogt. Het gebrek aan vocht versterkt de smaak van het voedsel, waardoor fruit zoeter smaakt en kruiden scherper; het zorgt er ook voor dat het lang goed kan worden bewaard.
