Appareil à fumer très compact de Hendi

Pour fumer à froid des aliments et des boissons. Donnez à tous vos plats super faciles un délicieux goût fumé. A utiliser avec une cloche, un verre ou une boîte pour créer un effet spectaculaire à table ! Également disponible en lot économique avec cloche en verre et papillon de nuit.

Que puis-je fumer ?

Vous pouvez fumer presque tout ! Puisque la fumée est froide, vous n'avez pas à craindre qu'elle fonde ou réchauffe vos plats. Pour de nouvelles sensations gustatives, essayez le beurre, le chocolat, le filet de poisson, les sauces ou encore le popcorn et les glaces !

Le pistolet fumant est également un excellent moyen de terminer les plats préparés sous vide, ou toute autre méthode où les aliments n'ont pas été en contact direct avec la fumée. Vous pouvez également ajouter de la fumée à l'alcool et aux cocktails.

Combien de temps dois-je fumer quelque chose ?

En général, vous utilisez un appareil pour fumer pendant environ 30 à 60 secondes. Pour une saveur plus intense, répétez cette opération.

Quelle teigne du bois dois-je utiliser dans mon appareil à fumer ?

Par exemple, essayez différentes saveurs de teigne des bois, de thé, d'herbes ou même de foin et de fleurs séchées. Le pistolet fumant fonctionne avec la plupart des types de teignes des bois fines qui sont disponibles en différentes saveurs, comme ce paquet contenant pas moins de 4 saveurs différentes de teignes des bois .

Attention : le malt de bois n'est pas inclus avec cet appareil.

Caractéristiques Appareil à fumer Hendi Smoker Compact Deluxe

• Le boîtier en aluminium refroidit la fumée avant qu'elle n'atteigne votre produit
• Chambre de fumage amovible avec filtre intégré
• Tuyau flexible en caoutchouc (25 cm de long) pour une injection facile de la fumée dans des sacs et récipients refermables
• Compact et suffisamment léger pour être utilisé d'une seule main
• Assez doux pour être utilisé sur les fruits et légumes délicats sans changer leur texture ou leur température.
• Fonctionne avec 4 piles AA, non incluses.
• Le bois ou les herbes à fumer ne sont pas inclus