Vous cherchez un cadeau pour les fêtes ou tout simplement pour vous-même ?

Avec ce lot, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour mettre sur la table un dîner inoubliable : créez un super effet en retirant la cloche du plat à table. Avec les quatre saveurs de mite des bois contenues dans ce pack, vous pouvez essayer vous-même les saveurs les plus populaires !

Appareil à fumer compact

Pour fumer à froid des plats et des boissons. Donnez à tous vos plats une délicieuse saveur fumée en toute simplicité. À utiliser avec la cloche spécialement développée pour une présentation spectaculaire.

La valve de cette cloche est spécialement conçue pour souffler la fumée de l'appareil à fumer directement dans la cloche. Vous pourrez ainsi créer un nuage mystérieux à table lorsque vous servirez votre plat.

Que puis-je fumer ?

Vous pouvez fumer presque tout ! Parce que la fumée est froide, vous n'avez pas à craindre qu'elle fonde ou réchauffe vos plats. Pour de nouvelles sensations gustatives, essayez le beurre, le chocolat, le filet de poisson, les sauces ou encore le popcorn et les glaces !

Le pistolet fumant est également un excellent moyen de finir les plats préparés sous vide, ou toute autre méthode où les aliments n'ont pas été en contact direct avec la fumée. Vous pouvez également ajouter de la fumée à l'alcool et aux cocktails.

Combien de temps dois-je fumer quelque chose ?

En général, vous utilisez un appareil pour fumer pendant environ 30 à 60 secondes. Pour un goût plus intense, répétez cette opération.

Quelle teigne du bois dois-je utiliser dans mon appareil à fumer ?

Les possibilités sont pratiquement infinies. Par exemple, essayez différentes saveurs de teigne des bois, de thé, d'herbes ou même de foin et de fleurs séchées. Le pistolet fumant fonctionne avec la plupart des types de mites des bois fins.

Donnez à vos plats une merveilleuse saveur fumée subtile

Avec ce papillon de bois de haute qualité pour votre appareil à fumer/pistolet à fumer. Quatre boîtes aux saveurs très diverses pour que vous puissiez trouver une saveur adaptée à chaque plat.

Lot de 3 boîtes de 450 ml de pyrale des bois chacune dans les saveurs :

• Teigne du pommier
• Papillon du poirier
• Papillon du bois du caryer (type noyer)

Concernant les saveurs :

Hickory : La mite de fumée du Hickory donne une saveur de barbecue profonde et intense. Arôme de bacon très doux et prononcé. Cet arôme puissant se marie bien avec le porc, les côtes levées, le jambon, la volaille et le bœuf. (Goût de fumée prononcé, à utiliser avec modération).