View all categories
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Sous-vide kookboek van Bas Robben
Écrire une critique

Sous-vide kookboek van Bas Robben

€30,95
Gratis gelamineerde sous-vide tabel bij sous-vide bestellingen vanaf €49
Order before 22.00 and receive it tomorrow
En stock
Advantages of Kenners
Shipment & Delivery
Payment methods



Fast, reliable delivery throughout Europe

Free shipping from €49 in the Netherlands & Belgium




Excellent support and warranty

Questions? Call or e-mail us!




Not 100% satisfied?

You can return your purchase within 14 days

More information

Sous vide is Bas Robben's new book. Culinary all-rounder Bas Robben belongs to the new generation of culinary journalists. He has written for delicious., has developed recipes for Marley Spoon and is developing recipes for an aged care home. He previously wrote the award-winning books "Zuur" and "Vet".

With this book you will learn the intricacies and discover the countless possibilities of sous vide cooking. Why can't you cook a chicken completely sous vide, but serve juicy legs and fillets? Bas Robben shows on the basis of 85 recipes that sous vide cooking is a fantastic way to prepare food even more tender and tastier.

With clear instructions about how long and at what temperature parts of various meats, fish, vegetables and eggs are cooked to perfection. From miso chicken thighs with bacon, leg of lamb with oregano mint salsa and dill salmon with lemon sauce to sous vide cooked beets and carrots, poached eggs, mandarin custard and elderflower lemon vodka. With both basic and advanced recipes, this is the ultimate handbook for the hobby chef.

Perfect for the holidays

The book contains beautiful recipes for the holidays, such as Venison steak with red vermouth sauce and cocoa nib to Chamomile custard with cinnamon French toast and blood orange. In other words, always a great recipe to prepare a wonderful Christmas dinner!

Written in Dutch.

Code du produit
920079
EAN
9789461432230
Brand
Livres
Type de produit
Livres
Find similar
4.7/5
4.7 sur 5
Avis : 3
5 étoiles
67%
4 étoiles
33%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%
Anonymes
4/5
Avantages
Op duidelijke smakelijke wijze Sous vide leren.
Désavantages
Geen
Commenter
Geen
Anonymes
5/5
Avantages
Voldoet aan verwachtingen.
Désavantages
Nadelen nog niet ontdekt.
Commenter
Keurige levering.
Gerben van Loenen
5/5
Commenter
Fantastisch boek! Heb er zoveel uit gemaakt. De omschrijvingen zijn heel helder en de recepten uiterst origineel
Magasin et adresse
Heures de travail
Téléphoner
Disponibilité
Nieuwerkerk aan den IJssel
Showroom
's-Gravenweg 332A, 2911 BK Nieuwerkerk aan den IJssel
10:00 - 17:00
+31853012306
En stock
Nieuwveen
Monta Nieuwveen Netherlands (Pick-up only)
Schoterhoek 2, 2441 LD, Nieuwveen
09:00 - 17:00
+31853012306
Disponible si commandé

Interesting for you

  • Alternative products
Avis sur les produits
4.7/5
4.7 sur 5
Avis : 3
5 étoiles
67%
4 étoiles
33%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%
Anonymes
4/5
Avantages
Op duidelijke smakelijke wijze Sous vide leren.
Désavantages
Geen
Commenter
Geen
Anonymes
5/5
Avantages
Voldoet aan verwachtingen.
Désavantages
Nadelen nog niet ontdekt.
Commenter
Keurige levering.
Gerben van Loenen
5/5
Commenter
Fantastisch boek! Heb er zoveel uit gemaakt. De omschrijvingen zijn heel helder en de recepten uiterst origineel

Interesting for you

  • Alternative products