Ziva sous-vide waterbak XLarge

Sous-vide in een (soep)pan, emmer, koelbox opbergbox is leuk voor beginners. Wanneer je toe bent aan het échte werk en indruk wilt maken op je gasten dan is een helder transparante Gastronom sous-vide water bak iets voor jou. Deze hoogwaardige professionele Gastronorm sous-vide bakken zijn gemaakt van transparant polycarbonaat, en daardoor bijzonder kras- en slijtvast. Ideaal om uw sous-vide apparatuur in op te bergen en een fraai aanzicht in uw keuken.

Door de hoge temperatuurbestendigheid van 110°C zijn deze sous-vide bakken ideaal voor sous-vide en worden ze niet zacht bij hogere temperaturen. Hierdoor zijn ze betrouwbaarder en veiliger in gebruik (vooral met kinderen). Let er wel op dat deze sous-vide bakken wel warm/heet worden aan de buitenkant.

34,99
Op voorraad
Verzending & bezorging
Betaalmethoden



Voordelige, snelle bezorging

Gratis levering vanaf €49




Uitstekende service & volledige garantie

Vragen? Bel of e-mail ons!

Meer informatie

Hoogwaardige sous vide water bak voor de échte kenner(s)!

Upgrade je sous vide ervaring met een Gastronorm sous vide waterbak, speciaal ontworpen voor échte sous vide kenners. Deze transparante sous vide waterbakken zijn gemaakt van kras- en slijtvast polycarbonaat, wat zorgt voor een professionele uitstraling in de keuken. Ideaal om jouw sous vide apparatuur in op te bergen en tijdens het sous vide koken indruk te maken op je gasten! Deze hoogwaardige Gastronorm sous vide bakken zijn met de hoge temperatuurbestendigheid tot 110°C ideaal voor sous vide. Bovendien is de deksel voorzien van een uitsparing geschikt voor sous vide sticks met een diameter tot 65 mm (onderste deel). Hierdoor zijn de sous vide waterbakken betrouwbaarder en veiliger in gebruik (vooral met kinderen). Let op dat ze wel warm/heet kunnen worden aan de buitenkant.

Inhoud en afmetingen waterbakken

 

Inhoud

Porties (max)

Hoogte (mm)

Breed (mm)

Lengte (mm)

7 liter

± 3

200

176

325

12 liter

± 5

200

265

325

18 liter

± 8

320

290

300

24 liter

± 15

200

530

325

Kenmerken en specificaties

  • Materiaal: polycarbonaat (PC)
  • Volume inhoud (max): 24 liter
  • Temperatuurbestendig van -40°C tot 110°C
  • Afmetingen: 530 x 325 mm (GN1/1)
  • Hoogte: 200 mm
  • Reuk- en smaakvrij
  • Geschikt voor vaatwasser
  • Stapelbaar
  • Transparant polycarbonaat met los verkrijgbaar deksel voor een stil en energiezuinig sous-vide waterbad
  • Geschikt voor deksels met uitsparing voor sous-vide sticks (tot diameter 65 mm) (niet inbegrepen)

 

Nog energiezuiniger sous vide koken? Bespaar tot wel 75% energie met onze geïsoleerde sous vide waterbakken. 

Scheidingsrekken voor optimale circulatie

Om de sous vide zakken gescheiden en onder water te houden hebben wij als oplossing onze roestvast stalen sous-vide scheidingsrekken. Met deze handige scheidingsrekken hou je de gevacumeerde porties eten eenvoudig van elkaar gescheiden zonder dat ze boven drijven. Door de ruimte tussen de zakken verbetert dit ook de circulatie en warmteverdeling van het sous vide waterbad.

Sous vide waterbak deksel

Voorkom verlies van water uit de sous vide waterbak met de Ziva sous-vide waterbak reservoir deksels. In combinatie met onze sous-vide isolatie ballen wordt waterverlies door verdamping nagenoeg volledig voorkomen tijdens het sous vide koken. Een deksel voor je waterbak is daarom ideaal voor langdurige sous-vide recepten.

Sous vide isolatie ballen: tot 90% minder water- en energieverlies

Één verpakking van 250 stuks Ziva sous-vide isolatieballen is genoeg om een oppervlakte van ca 0,2m2 mee te bedekken. Dit is (ruim) voldoende voor de Ziva Small, Medium en Large sous-vide reservoirs. Hieronder vind je een overzicht van het aantal verpakkingen dat je nodig hebt per groter waterbad reservoir:

Productcode
920070
EAN
8719992311286
Merk
Ziva
Garantie
2 jaar
Soort product
Waterbakken (reservoirs)
Volume / inhoud
24 liter
Sous-vide reservoirs
Productcode
920070
Formaat van reservoir
XLarge (24L)
Geïsoleerd
  • Nee
Hoogte
200 mm
Afmetingen
530 x 325 mm (GN1/1)
Zoek alternatieven

Geen beoordelingen gevonden

Winkel en adres
Werkuren
Telefoon
Voorraad
Capelle aan den IJssel
Showroom
Molenbaan 7, 2908LL Capelle aan den IJssel
09:00 - 17:00
+31853012306
Op voorraad
Nieuwveen
Monta Nieuwveen (Enkel pick-up)
Schoterhoek 2, 2441 LD, Nieuwveen
09:00 - 17:00
+31853012306
Beschikbaar indien besteld
Deksel voor je XLarge reservoir

Een deksel helpt geluid en waterdamp te verminderen en verlaagt daardoor energiekosten, zeker in combinatie met sous-vide isolatieballen.

+
Sous-vide accessoires
25,00 25,00
Adviesprijs59,99
Nu slechts59,99

Interessant voor jou

Product reviews

Geen beoordelingen gevonden

Interessant voor jou

  • Alternatieven