Bekijk hele assortiment

Alle vacuümmachines

Ziva OneTouch vacuümsealer
Korting 40%
4.7/5
 7 reviews
Ziva OneTouch vacuümsealer
€99,99 €59,99
Morgen in huis
Vermogen110 W Max. vacuüm0.8bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid12ltr/min Max breedte zak/folie30cm
Ziva EasyVac Vacuümsealer
Korting 50%
5/5
 1 review
Ziva EasyVac Vacuümsealer
€79,99 €39,99
Morgen in huis
Vermogen150 W Max. vacuüm0.7bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid12ltr/min Max breedte zak/folie30cm
Foodsaver vacuümmachine Profi Line RVS FSV005
5/5
 4 reviews
Foodsaver vacuümmachine Profi Line RVS FSV005
€179,99
Morgen in huis
Vermogen105 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid8ltr/min Max breedte zak/folie28cm Instelbare vacuümdrukNee
Vacuümmachine Wartmann Elite WM-1506 EL
Korting 11%
4.3/5
 3 reviews
Vacuümmachine Wartmann Elite WM-1506 EL
€279,99 €249,99
Morgen in huis
Vermogen475 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid16ltr/min Max breedte zak/folie31cm Instelbare vacuümdrukJa
Foodsaver vacuümmachine Top Line RVS FSV2860
Foodsaver vacuümmachine Top Line RVS FSV2860
€189,99
Morgen in huis
Vermogen105 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid6ltr/min Max breedte zak/folie30cm Instelbare vacuümdrukJa
Ziva Handmatige Vacuümpomp
Korting 50%
5/5
 1 review
Ziva Handmatige Vacuümpomp
€19,99 €9,99
Morgen in huis
Max. vacuüm0.50bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid8ltr/min Externe slang aansluitingJa, geschikt voor diverse vacuüm accessoires
Caso VC 150 vacuümmachine
Korting 22%
5/5
 2 reviews
Caso VC 150 vacuümmachine
€179,00 €139,95
Morgen in huis
Vermogen120 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid8ltr/min Max breedte zak/folie30cm Instelbare vacuümdrukStop knop
Ziva SlimTouch - vacuümsealer
Korting 42%
5/5
 1 review
Ziva SlimTouch - vacuümsealer
€59,99 €34,99
Morgen in huis
Vermogen100 W Max. vacuüm-0,65bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid10ltr/min Max breedte zak/folie30cm
Ziva Vacuüm Handpomp - USB
Korting 33%
Ziva Vacuüm Handpomp - USB
€29,99 €19,99
Morgen in huis
Max. vacuüm0.50bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid8ltr/min
Wartmann vacuümmachine WM-1507 SL
Wartmann vacuümmachine WM-1507 SL
€59,99
Morgen in huis
Vermogen100 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid6ltr/min Max breedte zak/folie30cm Instelbare vacuümdrukNee
Hendi vacuümmachine Kitchen Line (40 cm)
Hendi vacuümmachine Kitchen Line (40 cm)
€339,99
Morgen in huis
Vermogen580 W Max. vacuüm0.958bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid20ltr/min Max breedte zak/folie40cm
Hendi externe vacuümmachine Profi Line (350mm)
Hendi externe vacuümmachine Profi Line (350mm)
€539,99
Rond 6 januari in huis
CaterChef vacuümmachine Professional (sealbalk 40cm)
CaterChef vacuümmachine Professional (sealbalk 40cm)
€349,99
Morgen in huis
Vermogen350 W Max. vacuüm0.9bar Type vacuümmachineExterne vacuümmachine Snelheid20ltr/min Max breedte zak/folie45cm
Anova Precision Pro Vacuüm Sealer
Anova Precision Pro Vacuüm Sealer
€159,99
Rond 31 december in huis
Vermogen110 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine
Anova Precision vacuum sealer 2
Korting 11%
Anova Precision vacuüm sealer
€89,99 €79,99
Morgen in huis
Vermogen80 W Type vacuümmachineExterne vacuümmachine
Foodsaver Profi Line Plus vacuümmachine
Korting 6%
Foodsaver Profi Line Plus vacuümmachine
€179,99 €169,99
Morgen in huis
Vermogen140 W
Product filters
Soort product
Welk model heb je?
Merk
Instelbaar vacuüm
Vacuümslang
Pulserend marineren
Sealstrip
Werken met marinade
Werken met vacuümfolie
Beschikbaarheid
Type vacuümmachine
Pomp (ltr/min)

ltr/min  –  ltr/min

  • 6ltr/min
  • 20ltr/min
Max breedte zak/folie (cm)

cm  –  cm

  • 28cm
  • 45cm

Hoe kan een vacuümafdichter uw sous vide koken verbeteren

Een vacuümsealer is dé manier om je eten veilig te bewaren tijdens sous vide koken, zodat er geen water in de zak kan lekken en je ingrediënten verpest. Maar vacuümsealers zijn niet alleen handig voor sous vide; ze zijn ontzettend veelzijdig. Je kunt er snel vlees mee marineren en groenten snel inleggen, waarbij smaken zich in korte tijd kunnen ontwikkelen.

Waarom zou je een vacuümsealer gebruiken?

Het proces is eenvoudig maar effectief: vacuümsealers verwijderen lucht rondom het voedsel en gebruiken een verwarmde sealbalk om een luchtdichte afsluiting te creëren. Dit houdt je voedsel langer vers door blootstelling aan zuurstof te beperken, wat bederf en vriesbrand helpt voorkomen. Of je nu rauwe ingrediënten bewaart of gekookte maaltijden opslaat, vacuüm sealen verlengt de houdbaarheid van gekoelde, gedroogde en ingevroren voedingsmiddelen en behoudt hun optimale smaak en textuur.

Met een vacuümsealer geniet je keer op keer van perfect geconserveerd en smaakvol voedsel. Het is een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die zijn sous vide ervaring en voedselbewaarpraktijken wil verbeteren.

VEELGESTELDE VRAGEN OVER SOUS VIDE BAKKEN

 

  • Wat is vacuüm sealen?

Vacuüm sealen is een methode om voedsel te verpakken waarbij de lucht uit de verpakking wordt verwijderd voordat deze luchtdicht wordt afgesloten. Dit proces helpt bij het behouden van de versheid van voedsel, voorkomt vriesbrand en verlengt de houdbaarheid.

  • Hoe werkt vacuüm sealen?

Vacuüm sealen werkt door voedsel in een speciaal ontworpen vacuümzak of -zakje te plaatsen en vervolgens een vacuümsealer machine te gebruiken om de lucht uit de zak te verwijderen. De zak wordt daarna hittebestendig afgesloten om een luchtdichte seal te creëren.

  • Wat zijn de voordelen van vacuüm sealen van voedsel?

Vacuüm sealen helpt de kwaliteit en smaak van voedsel te behouden door blootstelling aan zuurstof te voorkomen, wat kan leiden tot bederf en smaakverlies. Het vermindert ook verspilling en bespaart ruimte in de koelkast of vriezer.

  • Welke soorten voedsel kunnen worden vacuüm geseald?

Vacuüm sealen is geschikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder vlees, vis, groenten, fruit, kazen en zelfs bereide maaltijden. Het wordt ook veel gebruikt voor sous vide koken om de smaak en textuur te verbeteren.